Rogelio Pérez-Bustamante, Cátedra
Jean Monnet. URJC
10/04/2006
 EUROPA. España, el Gobierno cree que ha bajado el riesgo de entrada de gripe aviar en España. El Director General de Ganadería Carlos Escribano explicó que una vez concluidos los movimientos migratorios de las aves en dirección sur-norte, que atravesaban la península Ibérica procedentes de África, el nivel de peligro ha bajado, aunque volverá a subir en otoño, a medida que comiencen a volver las aves que ahora se concentran en el norte de Europa y Asia. Sin embargo, es necesario mantener la alerta a causa de la evolución del virus de la gripe aviar en los países de nuestro entorno. Catorce países de la Unión Europea sufren actualmente las consecuencias de la presencia del H5N1. Es necesario estar especialmente atentos a la situación en Francia ante el riesgo de aves “divagantes” aquellas que realizan movimientos cortos al margen de que los grandes flujos migratorios lleguen a España. El precio del pollo que cobran los productores ha empezado a recuperarse un mes después de que se suspendiese la cotización por los bajos precios, según los datos de la Lonja de Bellpuig (Lleida). La recuperación de los precios se va produciendo lentamente, pero pese a esta mejoría los precios actuales todavía están muy lejos de las cifras de principios de año cuando el kilo de pollo rondaba el euro.
ASIA. Tailandia, la gripe aviar es más seria de lo que se pensaba primeramente, donde se han detectado 100 brotes desde el mes pasado, dice He Changchui representante general de las Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Desde hace un mes las autoridades han sacrificado a medio millón de pollos y codornices en más de 400 granjas a fin de evitar que se propague la enfermedad.
AMÉRICA. México, varias organizaciones ecologistas han enviado una carta al presidente Vicente Fox para solicitarle que paralice la importación de aves como medida preventiva contra la gripe aviar. Los ecologistas sostienen en su carta que continúa la entrada de cargamentos de aves procedentes de países afectados en mayor o menor grado por la gripe aviar, como Tailandia o Laos. Hasta el momento el único foco de la cepa H5 registrada en el país ha sido en Chiapas y que afectó a 300 aves que fueron sacrificadas, sin que revistiera peligro alguno para la salud humana. EE.UU, la Secretaria de Salud Americana ha recomendado públicamente cocinar el pollo a 74 grados centígrados, como método para eliminar el virus de la gripe aviar. Argentina, aunque es un país que goza de la categoría de bajo riesgo, ya existe un plan local para minimizar sus efectos.
Hasta la fecha, se ha confirmado la presencia del virus H5N1 de influenza aviar en 45 países, en tres de los cinco continentes. Un total de 108 personas han muerto (todas en Asia) y más de 200 millones de aves han muerto o han sido sacrificadas con el objetivo de poder contener la enfermedad.
La FAO en estrecha colaboración con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sigue instando a los gobiernos a concentrar las actividades de contención en las granjas, y hace énfasis en la actividad humana (comercio y mercados) que son los principales medios de transmisión del virus, pero a la vez son los lugares que se pueden someter a inspección y control. La FAO y la OIE colaboran en el fortalecimiento de los servicios veterinarios en los países en desarrollo para combatir la gripe aviar y afrontar un gran número de enfermedades transfronterizas. Según la FAO, para combatir la gripe aviar se necesitarán 36 millones de dólares en los próximos tres años para asistir a los países donde está presente esta infección y como apoyo adicional del resto de los países.
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