Calidad y ambición en Bodegas Tagonius


Bodegas Tagonius, Tielmes, Madrid. Director bodega y enólogo, Carlos Malka. Propiedad: Grupo Foxá. Grados : 13. Precio botella en bodega, roble, 6 €, crianza, 8 € y reserva 20 €. Los monovarietales se syrah y merlot que saldrán próximamente, 18 €

Se ha cumplido ya el 15º aniversario de la denominación de origen Vinos de Madrid, que quiere abrirse camino en el mercado nacional y en el internacional. De momento, los propios vecinos de la Comunidad son su mejor cliente. Y de ahí que parten de buena base. Pero la producción crece y la expansión es vital.

En Madrid hay tres comarcas o zonas donde tradicionalmente se han cultivado viñedos: Arganda del Rey que tiene la mitad de la producción, San Martín de la Vega y Navalcarnero. El total de bodegas son 39 que producen unos cuatro millones de botellas en 80 marcas. Y la calidad es indispensable para competir con denominaciones de origen extraordinariamente implantadas con algunas bodegas centenarias y muchas con medio siglo de experiencia.
Y ahí, en la calidad, es donde emerge con fuerza Bodegas Tagonius que en tan solo cinco años elabora unos excelentes caldos para competir en cualquier mercado. En Tielmes tiene 30 hectáreas que serán 75 en el 2008. Cultiva las variedades de syrah, merlot, cabernet y malvar. De momento el vino reposa en mil barricas de roble mericano y francés y los vinos que se elaboran son media crianza, crianza y reserva. Este año, por primera vez, salen los monovarietales de syrah y merlot

Medio millón de botellas Tagonius se distribuyen por España, Europa, y en Norteamérica, por México, Canadá y el Estado de Nueva York.

Se trata de un vino poderoso aunque esbelto, muy grato, de guarda, de uvas sanas y equilibradas y bien maduradas. La elaboración se hace con miramiento y así el producto sale de bodega redondo, rojo picota, intenso, con reminiscencias de regaliz y delicada presencia de la madera donde se ha criado. Un vino que puede desafiar a muchos grandes y que tiene apasionada vocación de crecer.

T.P.L.