Premio a la comida de 'diseño'


El jurado de la fundación Raymon Loewy reunido en Hamburgo determinó que fuera Ferran Adrià el ganador del premio de diseño 'Lucky Strike Designer Award', dotado con 50.000 euros, convirtiéndose así en el primer cocinero y primer español en recibirlo.

11/10/2006
Ociocrítico/Agencias

El objetivo de este premio es promover la vida social y cultural apoyando el desarrollo del diseño contemporáneo en honor de Raymond Loewy, y su aportación global y visionaria al diseño industrial de los últimos tiempos.

El jurado llegó a la conclusión de que "con su concepto integral de la cocina, Ferran Adrià confiere a la comida una nueva dimensión sensual y estética nunca vista anteriormente".

Ferran Adrià, uno de los cocineros más influyentes de esta época, se suma a la lista de galardonados a nombres como los de Philippe Starck, John Maeda o Michael Ballhaus, entre otros. Él mismo aseguró que el simple hecho de ver su nombre junto al de estas personas le llena de orgullo, porque "soy un ferviente admirador de la mayor parte de ellos".

Por otro lado, Ferran Adrià comentó que este premio significa "un paso adelante en mi carrera", ya que representa que la cocina establece "un vínculo con otra disciplina distinta", por lo que se mostró muy contento con su equipo y por lo que supone para su oficio. El acto de entrega se celebrará el próximo 9 de noviembre en Berlín.